【悲報】天ぷら職人見習いさん「師匠の技を見るだけ」の修行で10年間をドブに捨ててしまうwwww

 
1 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:35:47.21 VOsviORcp.net
3 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:36:40.66 4KuOtiuo0.net
時間の無駄
6 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:37:36.53 9uhjNky90.net
非効率非生産的
9 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:38:54.78 3fYEO9rX0.net
どうせ裏でしこたま揚げてる
誰が食べるんだろ 太るわ
204 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:54:19.92 b09cINtYd.net
>>9
当たり前やん
客前ではあげれないって書いとるやろ
12 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:39:22.86 4/TmKWIVa.net
ワイ鰻屋見習い師匠の串打ちを見てるだけで3年
14 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:39:34.17 9Bq1bogR0.net
でも天ぷら修行して10年未満で天ぷらができるようになったことある人、ワイは知らんなぁ
お前ら知ってる?
普通にこれは正論やと思うんやけどなぁ
329 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:03:51.60 9M/KnkEka.net
>>14
このじいさんは三年くらいしか修行してないで
19 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:40:08.35 /9IQtm+fd.net
ノウハウや仕入れ先知ってすぐトンズラされたら困るしそんなもんやろ
20 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:40:18.27 Sida17rd0.net
高い店に来とるのに見習いの揚げたの出されたらキレるわ
24 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:41:13.87 b+Cq8NgN0.net
>>20
これやろ
常連の気分損ねないためにやってるだけ
26 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:41:29.12 HjIHKwfw0.net
でもお前らが名店の天ぷら食いに行ってお前らのぶんだけ見習いが揚げる言われたら嫌やろ?
30 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:42:00.89 K1SEqmtZM.net
実践はプライベートの時間に自分で練習しろってことやぞ
こう考えると飲食ってやっぱブラックやな
33 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:42:23.02 S3IO/Bau0.net
これは職人の利益を守るためやろ
技奪われて独立されたら困るやん
52 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:44:26.92 6yDsqbcD0.net
>>33
その半面跡継ぎがいないとか嘆く(ほざく)2面性がある
35 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:42:52.44 5r+SrgSv0.net
学校「1,2年でマスターできます」
36 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:42:55.58 r7BG91xRM.net
普通10回も横で見ればわかるよね
41 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:43:21.83 9Bq1bogR0.net
わいはこの人の天ぷら食ったことあるから言えんだよなぁ〜
あ、これは10年必要ですわってなるよー
64 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:45:09.83 N/UbMGSf0.net
この老害はすぐに店構えたんやろ?
なんで弟子には10年しいるん?
この弟子が出来損ないだから?
76 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:46:06.25 S3IO/Bau0.net
>>64
弟子にすぐ技教えたら独立するやん
ライバル店になるのにわざわざそんな優しい奴なんかおらん
117 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:48:57.56 H5vC7hfSa.net
>>64
ちょっと教えて貰ったやつが店構えて成功するとは思えん
『あの名店で10年修行した店主』という肩書きを貰うためにやってるんや
143 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:50:24.01 N/UbMGSf0.net
>>117
見てるだけの修行してたヤツの店なんか行きたく無いわ
153 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:51:10.07 J0+75X5R0.net
>>143
裏で練習しとるやろ
75 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:45:58.74 wcETD2Kx0.net
【悲報】なんJ民「なんJを見るだけ」で10年間をドブに捨ててしまうwwww
88 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:47:23.34 3bYCYHamM.net
>>75
やめたれw
92 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:47:42.90 2+bTfbE9d.net
>>75
242 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:56:43.09 tAkY1b1X0.net
>>75
書き込んでるからセーフ
541 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:18:15.72 fKpBH8Np0.net
>>75
レスバ職人やぞ(適当
84 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:46:53.98 hxOsK5zDr.net
どう考えても1ヶ月も毎日揚げれば形になるやろ
93 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:47:43.65 ssViuITo0.net
>>84
温度計あれば1週間で同じとこまでいけるわ
96 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:47:47.07 S3IO/Bau0.net
俺が職人なら絶対技なんか教えないけどな
なんでわざわざライバル店増やすようなことすんねん
101 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:48:10.53 HjIHKwfw0.net
情報を食ってるとかいうラーメンハゲの名言もしらないの?
107 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:48:21.74 CliO6qBCM.net
問題はこれを真似してどうでもいい業界でも見て覚えろをやること
116 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:48:55.09 9ccfYM9ed.net
バカ「ライバルになるかもしれないやつに技教えるわけないだろ」

動画も本も出してるぞ

130 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:49:46.29 XfP8/Jyg0.net
>>116
それは商売だからやろ
弟子にはむしろ給料払ってんやぞ
126 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:49:31.63 07bGRgoBa.net
ワイ「見てるだけでいいんですか!?」

普通こうなるやろ
ワイはだらしないし

139 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:50:12.18 KsZgpYHi0.net
>>126
雑用はいっぱいあるやろ
141 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:50:12.81 J0+75X5R0.net
そもそも天ぷらって難しいの?
ステーキの焼き方の方がよっぽど技術要りそう
149 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:50:51.94 07bGRgoBa.net
>>141
めっちゃ難しいで
家でやると油はねたりするの怖い
油もんやしな
151 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:50:59.94 wSxSUpuX0.net
天ぷらなんてタイマーあれば誰でも作れるやろ
160 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:51:24.07 ssViuITo0.net
寿司屋のインタビューで読んだけど技術だけなら1.2年でマスターできるから必要なのは接客の経験だけいうてたわ
いい感じの会話ができるかで店の格が決まるって
182 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:53:07.97 5ht+W/C90.net
10年修行して赤坂の一等地で客単価3万の年収5000万
8年医学生で年収1500万の医者

うーん、寿司や天ぷらの修行は夢があるンゴねえ

216 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:55:02.18 ssla2rQV0.net
>>182
そのぶん努力が必要だからな
10年8年夢抱き続けるなんて普通の人には無理
392 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 12:07:57.31 5ht+W/C90.net
>>216
寿司や天ぷら職人の世界って修行途中で辞めてもミシュラン星とってがっぽり稼げるみたいだし
舐められない見た目
男という性別
信頼の経歴(嘘をついても良い
だけで稼げる夢の職業なんだよな
寿司屋が開業すると銀行が1500万貸してくれるし
192 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:53:59.08 OhOHsHIKM.net
10年後に暖簾分けしてもらえるくらいの腕になるってことやぞ

良質な仲買考えたら悪くない

211 :風吹けば名無し 2020/12/13(日) 11:54:40.57 pyjZaBdDp.net
>>192
そういうことやろな

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